안녕하세요. 송하연 회원님 ^^

우선 영양소 균형과 운동 목적에 따라 섭취량과 섭취법이 다를 수 있다는 것을 알려드리며

조리법으로는 볶거나 튀기는 것보다는
삶거나, 찌거나, 구워 먹는게 조금 더 나은 방법입니다. 

단백질 양 기준으로 보면
하루에 섭취해야할 정도는 보통 자신의 체중(여성기준) 1~1.5g 정도면 충분합니다.
닭가슴살 한 덩어리를 100g으로 보면 순수 단백질을 20~25g정도 섭취할 수 있기 때문에
하루에 2~3조각이면 충분한 단백질양을 공급할 수 있습니다.

닭가슴살은 시간이 지나면서 퍽퍽함과 닭 특유의 냄새로 인해 먹기 어려워 질 때가 많습니다.
조금 더 다양한 요리를 통해서 섭취할려고 노력하시고
간편함을 원한다면 시중에 나와 있는 닭가슴살제품(예: 섹시꼬꼬등)을 활용하는 것도 
추천해 드립니다. 

참고로 단백질이 꼭 닭가슴살에만 들어있는 것은 아니므로
다양한 단백질 식품들도 섞어서 드신다면 질적으로 더 좋은 단백질 공급을 할 수 있을 겁니다.

 
닭가슴살은 운동 후에 필히 섭취하시길 바라며
자기전에 꼭 먹어야 한다면 소화에 큰 부담이 없는 계란(2~3개 정도)을 활용하는 것이 나을 것 같습니다.

아침에는 하루의 시작을 알리는 만큼
영양소 균형에 맞게끔
좋은 탄수화물, 단백질,비타민,미네랄이 적절히 섭취될 수 있도록 식단 구성하는 것이 좋습니다.

어느 하나의 영양소만 섭취한다면 우리 몸은 불균형해 질 수 밖에 없습니다. ^^